Nếu là tín đồ của bánh tráng trộn và bánh tráng nướng, quán bánh tráng bé My trên đường Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội chính là điểm đến lý tưởng để thưởng thức hương vị tuyệt vời của những món ăn này. Không chỉ mang đến những món ăn vặt ngon miệng, quán còn ghi điểm bởi không gian ấm cúng, giá cả hợp lý và dịch vụ thân thiện.
Bánh tráng trộn ở bé My nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon và gia vị độc đáo. Từng miếng bánh tráng mỏng được cắt nhỏ, trộn đều với các loại gia vị, hành phi giòn tan, tôm khô, bò khô, lạc rang, cùng một chút xoài xanh thái sợi, mang đến sự hòa quyện giữa vị chua, ngọt, mặn và cay. Điểm đặc biệt của món bánh tráng trộn tại quán là sự cân đối trong gia vị và độ giòn, khiến mỗi miếng bánh tráng đều hấp dẫn và không ngấy.
Thêm vào đó, nước xốt me chua ngọt – linh hồn của món bánh tráng trộn tại đây được pha chế theo công thức riêng của quán, giúp món ăn thêm phần đậm đà mà không bị quá gắt. Một bát bánh tráng trộn tại quán bé My không chỉ là món ăn vặt mà còn là một trải nghiệm hương vị tuyệt vời.
Những phần bánh tráng cuộn đậm đà. (Ảnh: Ngân Hà)
Bánh tráng nướng là một trong những món ăn rất được yêu thích tại quán bánh tráng bé My. Bánh tráng mỏng giòn, được nướng trên bếp than hồng, phủ lên trên lớp mỡ hành thơm lừng, trứng gà đánh tan, cùng với một số nguyên liệu như thịt băm, tôm khô, xúc xích… và đặc biệt không thể thiếu gia vị như hành phi, tiêu, ớt bột.
Khi bánh tráng đã vàng giòn, lớp nhân bên trong thấm đẫm gia vị, thơm ngon, chỉ cần cắn một miếng là sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa các nguyên liệu và độ giòn của bánh. Món bánh tráng nướng tại đây cũng có thêm một chút phô mai béo ngậy, mang đến hương vị lạ miệng mà ai cũng yêu thích.
Quán bánh tráng bé My không có không gian quá rộng rãi, nhưng sự giản dị của nơi đây chính là điểm cộng lớn. Những chiếc bàn nhựa nhỏ xinh được kê gọn gàng, không gian mở thoáng đãng, giúp bạn dễ dàng tận hưởng món ăn vặt trong một bầu không khí vô cùng thoải mái. Quán lúc nào cũng tấp nập khách đến, nhưng nhờ không gian nhỏ xinh và nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, bạn không phải lo lắng về việc chờ đợi lâu.
Với hương vị đậm chất riêng, quán đã trở thành một trong những địa điểm ăn vặt đông đúc trên phố tại Hà Nội. (Ảnh: Ngân Hà)
Giá của bánh tráng trộn và bánh tráng nướng tại bé My rất hợp lý, chỉ từ 35.000 đến 45.000 đồng cho mỗi phần. Với mức giá này, thực khách có thể thưởng thức cả hai món ăn đặc sắc mà không phải lo về vấn đề chi phí. Nếu bạn đến nhóm đông, có thể gọi thêm nhiều món khác như bánh tráng cuộn xốt me, bánh tráng cuộn xốt bơ để thay đổi khẩu vị.
Chủ quán, cô My, là người miền Trung, luôn giữ gìn nguyên vẹn hương vị truyền thống trong từng món bánh tráng. Ngoài việc chăm chút từng công đoạn chế biến, cô còn rất thân thiện và nhiệt tình với khách hàng, khiến ai cũng cảm thấy như được chào đón, như về nhà mình. Cái “tâm” trong mỗi món ăn chính là lý do khiến quán trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều khách hàng.
